Wollen Sie plötzlich Frühling? Wenn alles blüht und das Wetter sofort die Stimmung hebt? An dem trüben Wetter vor dem Fenster können wir leider nichts ändern, aber mit diesem wunderbaren Rezept können wir Sie auf jeden Fall aufmuntern – ein Snack-Salat aus Gurken, Sahne, Paprika und Tomaten wird Sie bestimmt zum Schmunzeln bringen. Originelle Präsentation, farbenfrohe und leuchtende Produkte können Wunder wirken. Glauben Sie nicht? Dann schauen Sie weiter!
Zutaten:
– große rote Paprika
– eine mittelgroße Tomate
– zwei mittelgroße Gurken
– 3 Pflaumen
– Sesam
– Gewürze auf Anfrage
Anzahl der Portionen: 1
Kochzeit: 10 Minuten
Vorbereitung
Schritt 1.
Lassen Sie uns zunächst unser Gemüse vorbereiten. Gurken, Tomaten und rote Paprika gründlich waschen. Verwenden Sie ein Küchentuch, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
Schritt 2.
Bereiten Sie die Pflaumen auf die gleiche Weise zu – waschen und mit einem Handtuch befeuchten. Schneiden Sie diese in dünne Scheiben.
Schritt 3.
Kommen wir nun zum Schneiden von Gemüse. Bitte beachten Sie, dass wir jedes Produkt anders schneiden. Entfernen Sie die Samen der roten Paprika und schneiden Sie das Gemüse in Scheiben. Auf die gleiche Weise schneiden wir unsere Tomate in Scheiben.
Schritt 4.
Jetzt nehmen wir die Gurke – wir versuchen, sie in flache, lange Scheiben zu schneiden.
Schritt 5.
Das wäre alles. Nun unsere Gurken auf einem Teller verteilen, die restlichen Zutaten darüber geben. Mit Sesam bestreuen und voila – fertig ist ein unglaublich leichter, gesunder Snack.
Dieser Snack ist zu 100 % nahrhaft und gesund, da er nur aus Gemüse besteht. Und Pflaumen gelten, wie Sie wissen, als die nützlichsten Sommerfrüchte – sie helfen bei der Bekämpfung von Osteoporose, sind reich an Vitamin K1 und Magnesium und Kalium, was für eine gesunde Herzfunktion sehr nützlich ist. Tomaten stehen der Anzahl der Vitamine nicht nach: Sie haben einen hohen Gehalt an B-Vitaminen sowie Protein, Ballaststoffen, Phosphor und Jod. Rote Paprika versorgt Ihren Körper mit Ascorbinsäure und wirkt sich positiv auf die gesunde Magenfunktion aus. Nun, Gurke wiederum reinigt unseren Körper von Cholesterin. Guten Appetit!