Die Verbesserung Ihrer Kochkünste ist eine sehr wichtige Angewohnheit, die nur für eine echte Hausfrau von Vorteil ist. Die Möglichkeit, sehr einfache und erschwingliche Zutaten zu kombinieren und gleichzeitig ein unglaublich leckeres und originelles Gericht zu kreieren ist es ziemlich schwierig, aber möglich! Wir helfen Ihnen heute dabei! Wir präsentieren Ihnen einen Salat namens „Wunder der Kochkunst“, der Ihnen beibringt, einfache Zutaten auf eine ganz andere Weise zu sehen, mit einer spektakulären Präsentation, die alle beeindrucken wird! Der Salat besteht aus appetitlichem Mais, Suluguni-Milchkäse, knusprigen Karotten, frischen Gurken, hellen Tomaten, Petersilienblättern, Frühlingszwiebeln, Sesam und Gewürzen. Probieren Sie ihn aus und versuchen Sie, diesen appetitlichen und originellen Salat selbstzuzubereiten!
Um diesen frischen und nahrhaften Salat zuzubereiten, werden Sie die weiteren Lebensmittle brauchen:
– Dosenmais
– mittelgroße Karotten (1 Stück)
– Suluguni-Käse (ca. 150 Gramm)
– mittelgroße Gurke (1 Stück)
– Petersilienblätter (1 Stängel)
– Frühlingszwiebeln (mehrere Federn)
– mittelgroße Tomaten (1 Stück)
– Sesamsamen (ca. 50 Gramm)
– Olivenöl (2 Esslöffel)
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Kochzeit – 15 Minuten
Anzahl der Portionen – 2
Schritt-für-Schritt-Rezept und Empfehlungen
Schritt 1.
Nehmen Sie eine Dose Maiskonserven und öffnen Sie sie vorsichtig. Lassen Sie die Flüssigkeit ab und erhalten Sie die richtige Menge Mais. Legen Sie den Mais in einen separaten Behälter. Überprüfen Sie vor dem Kauf unbedingt die Doese sowie das Verfallsdatum des Produkts. Frischer Mais ist süß und elastisch und hat einen angenehmen Nachgeschmack.
Schritt 2.
Nehmen Sie nun eine Gurke und spülen Sie sie gut unter Wasser ab. Den Schwanz abschneiden und mit einem Papiertuch trocknen. Anschließend das Gemüse auf ein Schneidebrett legen und in Würfel schneiden. Um keine bittere Frucht zu bekommen, sollten Sie elastische und frische Gurken ohne zu ausgeprägte „Dornen“ auf der Haut wählen. Wenn Sie einen bekommen, können Sie versuchen, ihn 30 Minuten lang in sehr kaltem Wasser einzuweichen. Dies kann helfen, Bitterkeit zu vermeiden oder zumindest zu reduzieren.
Schritt 3.
Die Tomaten unter kaltem Wasser gründlich abspülen. Dann einen kleinen Schwanz abreißen und mit einem Papiertuch trocknen. Das Gemüse in mittelgroße Stücke schneiden. Beachten Sie, dass die Früchte zuerst frisch sowie elastisch und fester sein müssen. Dies minimiert die Ausbreitung des Fruchtfleisches während des Schneidevorgangs.
Schritt 4.
Den Suluguni-Käse aus der Verpackung nehmen und auf ein Schneidebrett legen. Hacken Sie ihn in Würfel. Diese Käsesorte hat einen unbestreitbaren Vorteil für den Körper, nämlich seine Zusammensetzung (fast die gleiche wie die von Milch). Käse ist reich an Vitamin A, C, D, E, PP und Gruppe B. Bei den Spurenelementen können wir die wichtigsten davon identifizieren: Eisen, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Kalium, Schwefel und Natrium. Ein echter Suluguni sollte übrigens milchig, leicht gelb sein. Gesättigter gelber Käse – nicht ganz natürlich.
Schritt 5.
Nehmen Sie dann die Karotte, spülen Sie sie gut vom Schmutz ab und kratzen Sie die oberste Schicht ab. Dann das Gemüse auf einer mittleren Reibe reiben. Karotten sollten elastisch und hell sein, denn nur dann haben sie einen angenehm süßen Geschmack und Saftigkeit!
Schritt 6.
Petersilie und Frühlingszwiebeln unter Wasser abspülen und mit einem Papiertuch trocknen. Und dann – alles ist einfach! Hacken Sie das Grün mit einem scharfen Messer.
Schritt 7.
Stellen Sie sicher, dass Sie Gewürze, Sesam und Olivenöl vorbereitet haben.
Schritt 8.
Und jetzt ist der am meisten erwartete Moment die Bildung und Formung des Salats! Nehmen Sie dazu einen schönen und großen Teller. Eine Mischung aus gewürfelten Gurken, Tomaten, Suluguni-Käse und Gemüse in die Mitte geben. Legen Sie dann die geriebenen Karotten schön aus (Sie können unser Beispiel verwenden), legen Sie auch die originalen Frühlingszwiebelfedern aus. Dann fügen Sie dünne Gurkenscheiben hinzu, in deren Mitte geriebene Karotten hinzugefügt werden. Ordnen Sie die Stücke des Suluguni-Käses schön an. Zum Schluss kaltgepresstes Olivenöl einfüllen, alles salzen und pfeffern. Das wäre alles. Ein sehr leckerer, saftiger und nahrhafter Salat ist servierfertig. Mit einfachen Zutaten und der richtigen Kombination haben Sie ein tolles Meisterwerk! Genießen Sie diesen Salat und überraschen Sie Ihre Lieben!
