Salat „Mario“

Nichts bereichert unseren Körper besser als ein appetitlicher und gesunder Salat! Salate sind wirklich sehr einfach zuzubereiten, aber gleichzeitig können sie Ihren Körper mit allen notwendigen Nährstoffen und Spurenelementen sättigen. Die Kombination aus Vitamingemüse und verschiedenen Fleischsorten macht dieses Gericht sehr sättigend und lecker. Daher sind wir uns sicher, dass der Salat namens „Mario“ Ihr Favorit in der Küche wird, denn er besteht aus knackigem Wirsing, würzigen Blauzwiebeln, leuchtenden Karotten, gelber Paprika, herzhafter Salami und duftender Petersilie. Nur ein paar Handgriffe und Ihr perfekter und origineller Salat ist fertig!

Salat Rezept

Für unseren würzigen und appetitlichen Mario-Salat weitere Produkte benötigt:
 ⁃ Wirsingkohl mittlerer Größe
 ⁃ mittelgroße Karotten (2 Stück)
 ⁃ gelber Pfeffer mittlerer Größe
 ⁃ Salamiwurst (ca. 150 Gramm)
 ⁃ mittelgroße blaue Zwiebeln
 ⁃ Petersilienblätter (kleiner Bund)
 ⁃ Gewürze nach Geschmack
 ⁃ Olivenöl (2 Esslöffel)

Salat Zubereitung

Kochzeit -20 Minuten
Anzahl der Portionen – 2

Phasen der Zubereitung und detaillierte Schritte

 1. Spülen Sie den Kohl zunächst gründlich unter Wasser von feinem Schmutz ab. Wischen Sie ihn dann mit einem Papiertuch ab und legen Sie ihn auf ein Schneidebrett. Hacken Sie das Gemüse mit einem scharfen Messer. Wirsing ist unter anderen Arten nicht bekannt, gilt aber als relativ kalorienarmes Produkt. Darüber hinaus besteht Gemüse zu 77% aus Kohlenhydraten, zu 19% aus Protein, zu fast 4% aus Fett und zu etwas mehr als 1% aus Wasser. Dieser Kohl normalisiert den Stoffwechsel perfekt. Der in dieser Kohlsorte enthaltene Vitamincocktail ist ziemlich reich, nämlich Vitamine: A, B1, B2, B6, C, E, PP. Mineralien: Salze von Phosphor, Calcium, Magnesium, Kalium und Natrium, Eisen.

leckerer Salat

2. Nehmen Sie dann die gelbe Paprika, spülen Sie sie gründlich unter fließendem Wasser ab und schneiden Sie den Schwanz ab. Dann die Paprika halbieren und die kleinen weißen Körner entfernen. Innen alles noch einmal ausspülen, dann die Paprika in Längsstücke schneiden.

herzhafter Salat
 3. Spülen Sie die Karotten sehr gut vom Schmutz ab. Sie können einen steifen Schwamm verwenden, der das Gemüse schneller und gründlicher reinigt. Eine weitere zeitsparende Option sind sofort gewaschene Karotten, die nur leicht von der obersten Schicht abgekratzt und abgespült werden müssen. Dann die Karotten auf einer speziellen Reibe reiben. Die Vorteile von Karotten für das Sehvermögen sind bereits jedem bekannt, aber darüber hinaus normalisiert dieses helle Gemüse den Kohlenhydratstoffwechsel und verbessert auch im Allgemeinen die Verdauung, da es nützliche Ballaststoffe enthält.

zarter Salat
 4. Als Nächstes kommen blaue Zwiebeln. Zuerst schälen und unter Wasser abspülen. Anschließend das Gemüse in Ringe schneiden. Blaue Zwiebeln gelten sind zarter als die klassische Zwiebel. Sie verleiht dem Salat jedoch nur einen leichten, würzigen Geschmack, was den Salat noch appetitlicher und geschmacklich attraktiver macht.

pikanter Salat
 5. Öffnen Sie die Wurstverpackung und legen Sie sie auf einen Teller. Natürlich können Sie auch eine feste Wurststange verwenden und diese selbst schneiden, aber die Stücke werden nicht so dünn und glatt wie in der fertigen Version. Daher sparen Sie viel Zeit. Wir empfehlen, eine hochwertige Salamiwurst zu wählen, die den Salat nur mit seinem Geschmack und Aroma verdünnt. Die ideale Komposition leckerer Salami ist ganz einfach und raffiniert zugleich, denn sie enthält nur Schweinefleisch, Schmalz, Salz und Gewürze (Brennstoff). Auch Rindfleisch kann oft hinzugefügt werden (dies mindert jedoch nicht die Qualität und den Geschmack des Produkts).

nahrafter Salat
7. Stellen Sie nun sicher, dass alle Zutaten gehackt sind und kombiniert werden können. Den geraspelten Kohl auf einen großen flachen Teller legen, die geriebenen Karotten darauf legen, auch die gehackten gelben Paprikaschoten dazugeben und mit blauen Zwiebelringen bestreuen. Auf einer Seite die Salamiwurst, zu einer Röhre gedreht, im Halbkreis verteilen und fest aneinander legen. Geben Sie ein wenig duftende Petersilienblätter darüber und gießen Sie leicht Olivenöl darüber. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Appetitlicher, bunter, heller, überraschend einfacher und nahrhafter Mario-Salat ist fertig!

Luxussalat

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