Salate sind eine tolle Option für Mahlzeiten, aber die meisten Menschen haben die klassischen und gewöhnlichen Salatrezepte bereits satt. Deshalb ist es wichtig, Ihr Rezeptarsenal im Kochbuch mit etwas Interessantem und Originellem aufzufüllen, damit die Geschmacksknospen noch mehr zur Geltung kommen ! Dafür haben wir für Sie ein hervorragendes Salatrezept vorbereitet, nämlich einen sehr sättigenden, nahrhaften und leckeren Salat aus Hähnchenfilet, Blumenkohl, Salzgurken und Ketchup. Eine recht einfache Produktpalette, aber wir versprechen dadurch einen unvergesslichen Geschmack. Darüber hinaus möchten wir die Vorteile von Salat hervorheben, denn Hähnchenfilet enthält die Vitamine PP, A, B1, B2, B5, B6, B9 und B12 und viele andere. Hühnerfleisch hat einen relativ hohen Gehalt an Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Phosphor, Jod, Eisen, Zink und Kobalt. Darüber hinaus ist Hühnerfilet für seinen hohen Gehalt an tierischem Eiweiß bekannt, das sich positiv auf die Muskulatur auswirkt und Energie stärkt. Blumenkohl ist reich an Ballaststoffen und Wasser, enthält Vitamin C, B-Vitamine, Vitamin K und Provitamin A. Das Gemüse enthält außerdem einige Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Magnesium usw. Blumenkohl ist wichtig für das Zellwachstum und die Zellreparatur. Gurken wirken sich positiv auf das Immunsystem aus und helfen dem Körper, Infektionen zu widerstehen. Darüber hinaus sind sie wichtig für die Synthese von Vitamin K und einigen B-Vitaminen.
Um 1 Portion Salat zuzubereiten, benötigen Sie folgende Menge an Produkten:
– Hähnchenfilet (ca. 150 Gramm)
– Blumenkohl (kleine Größe)
– Salzgurken (4-5 Stück)
– Ketchup (ca. 2 Esslöffel)
– Pflanzenöl (ca. 2 Esslöffel)
– Salz nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Spülen Sie das Hähnchenfilet zunächst unter fließendem Wasser ab. Wischen Sie das Fleisch anschließend mit einem Papiertuch ab und legen Sie es auf ein Schneidebrett. Schneiden Sie das Filet vorsichtig in mittelgroße Stücke und legen Sie sie in eine tiefe Schüssel. Als nächstes muss man 2 Esslöffel von Ketchup zu den Hähnchenstücken geben und alles gründlich vermischen. Lassen Sie das Hähnchen einige Minuten stehen, damit die Stücke den Ketchup-Geschmack aufnehmen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie den Blumenkohl nehmen und ihn gründlich in Wasser waschen. Danach muss man die Blätter abschneiden und anschließend den Blumenkohl halbieren. Als nächstes reißen Sie vorsichtig mit den Händen kleine Kohlstücke ab. Nun muss man die Pfanne auf hoher Stufe erhitzen, Öl hinzufügen, dann die Hähnchenstücke mit Ketchup belegen, mit Salz würzen und unter gelegentlichem Rühren etwa 4-5 Minuten braten. Jetzt muss man die gehackten Blumenkohlstücke zum Hähnchen geben und gemeinsam noch ca. 5 Minuten anbraten. Als Ergebnis sollten Sie saftige und rötliche Hähnchenstücke und Blumenkohlstücke mit Kruste haben. Dann muss man alles auf einen Teller geben und an den Rändern Salzgurken hinzufügen. Wir sind sicher, dass der finale Geschmack Sie verzaubern wird! Ein sehr appetitlicher und pikanter Salat ist zum Verzehr bereit. Guten Appetit!
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