Gemüsesalate waren, sind und bleiben schon immer absolute Favoriten auf unseren Tischen, deshalb haben wir einige Tipps für Sie vorbereitet. Bei der Zubereitung eines Gemüsesalats sollte das Gemüse fest, knusprig, gekühlt und mariniert sein. Es sollte nicht fertig gekocht und nicht verdaut werden. In einem Gemüsesalat darf kein Gemüse gekocht werden. Versuchen Sie zuerst das Dressing. Es ist wichtig, die Anweisungen für die Gestaltung des Salats zu befolgen, denn wenn Sie diese Schritte nicht befolgen, sieht Ihr Salat schlecht aus oder schmeckt schlecht. Präsentieren Sie ihn schön, damit sich die Gäste mehr für Ihren Salat interessieren, und er war zum Essen vorzeigbar. Die meisten Salate bestehen aus vier Hauptteilen: der Basis (normalerweise eine Salatschicht, die den Teller oder die Schüssel, in der der Salat serviert wird, auskleidet), der „Körper“ (besteht aus den Hauptzutaten), die Beilage (verbessert das Aussehen und ergänzt den Gesamtgeschmack; essbar sein). Bei der Planung eines Salats müssen Sie bestimmte Faktoren berücksichtigen. Dazu gehören: frische Zutaten und eine interessante Portion. Ein perfekter Salat besteht aus fünf Elementen: Gemüse, Süße, Sahne, Knusprigkeit und Dressing. Befolgen Sie diese einfachen Regeln und Ihr Salat wird nur Lob und Komplimente erhalten!
Um diesen gesunden und appetitlichen Salat zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten :
– zwei Hühnereier
– eine Tomate
– 150 gr. Pilze
– Salatmischung
– Sahnesauce (2 Esslöffel)
Rezept Schritt für Schritt
1. Für den Salat zwei kleine Hühnereier nehmen und 5-7 Minuten kochen. Dann gekochte Eier zum Abkühlen in kaltes Wasser legen. Als nächstes die Eier von der Schale schälen und auf einer großen Reibe reiben.
2. Nehmen Sie eine kleine Tomate, spülen Sie sie gut mit Wasser ab und wischen Sie sie trocken. In kleine Würfel schneiden und auf einem Teller anrichten, mit verquirltem Ei belegen und mit Sahnesauce abschmecken.
3. Nehmen Sie für den Salat Pilzkonserven, etwa 130 Gramm. Sie werden mit Wasser gewaschen und filtriert. Dann die Pilzen auf dem Salat verteilen. Pilze sind eine der wenigen natürlichen und veganen Vitamin-D-Quellen und enthalten eine Art lösliche Ballaststoffe namens Beta-Glucan, die gut für das Herz sind. Pilze enthalten Glutathion, ein antioxidatives Molekül, das in fast jeder Zelle unseres Körpers vorhanden ist. Sie haben Kalium, Selen, Vitamin B12.
4. Garnieren Sie diese Delikatesse mit einer nützlichen Salatmischung. So bekommt unser Gericht ein köstliches Aussehen und kann den Gästen serviert werden. Guten Appetit!
Zusätzliche Informationen: